Die Alternative zum Besuch bei uns, ohne auf die Köstlichkeiten unserer Küche verzichten zu müssen: Die Angebote to go – Leckeres von Restaurant Feldmann zum Mitnehmen. Fix bestellen, abholen und zuhause schmausen.
In unserem aktuellen to go-Angebot finden Sie Koch-Box-Köstlichkeiten (einfach aufwärmen und genießen), die Fingerfood-Box und fertige Takeaway-Gerichte. Jeden Mittwoch bieten wir leckeren Backfisch to go an.
Wir bedanken uns für Ihre Treue und freuen uns auf Ihre Bestellung!
Beispiel-Abbildung
Feldmanns Koch-Box
Wir haben leckere Gerichte fix und fertig vorbereitet. Einfach erwärmen, anrichten – und genießen! Fotos der Menüs finden Sie hier (zum Vergrößern einfach anklicken).
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen- und Gemüsestreifen, 700 ml (= 2 Portionen Suppe oder als ideale Grundlage für Saucen, Risotto etc.) 14,–
Fischessenz mit Gemüseeinlage, 700 ml (= 2 Portionen Suppe oder als ideale Grundlage für Bouillabaisse, Risotto, Saucen etc.) 16,–
One Pot vietnamesisch, Eintopf von Rind und Huhn mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Minze und reichlich Gemüse, 700 ml 14,–
Kabeljau + Lachsforellen-Roulade mit Gemüse-Couscous, Bouillabaisse-Sauce 16,–
Zubereiten
Topf mit Wasser aufstellen, aufkochen, Hitze reduzieren, so dass es köchelt.
Die Beutel in den Topf geben – Deckel drauf!
Aufwärmzeiten:
Roulade: 10 Minuten.
Sauce: 5 Minuten im Wasserbad oder umfüllen und im Topf erwärmen.
Gemüse Couscous: 5 Minuten im Wasserbad.
Beutelinhalte nach angegebener Zeit entnehmen – fertig zum Servieren.
Guten Appetit
Zart geschmorte Schweinebäckchen mit Café de Paris-Sauce, Kartoffel-Gratin, karamellisierter grüner Spargel 16,–
Zubereiten
Das Kartoffelgratin in eine feuerfeste Form füllen und bei 160°C Oberhitze 20 Minuten im Ofen backen.
Topf mit Wasser aufstellen, aufkochen, Hitze reduzieren, so dass es köchelt.
Die übrigen Beutel in den Topf geben – Deckel drauf!
Aufwärmzeiten:
Grüner Spargel: 8 Minuten.
Schweinebäckchen: 12 Minuten.
Beutelinhalte nach angegebener Zeit entnehmen – fertig zum Servieren.
Guten Appetit!
Rinderfiletspitzen in Dijon-Senf-Rahm mit Gemüsestreifen, kleine Rösti 16,–
Zubereiten
Die Röstis auspacken und im Ofen bei 140°C Umluft 8 Minuten erwärmen.
Topf mit Wasser aufstellen, aufkochen, Hitze reduzieren, so dass es köchelt.
Die übrigen Beutel in den Topf geben – Deckel drauf!
Aufwärmzeiten:
Gemüsestreifen: 5 Minuten.
Filetspitzen: 6 Minuten.
Beutelinhalte nach angegebener Zeit entnehmen – fertig zum Servieren.
Guten Appetit!
Kikok-Hähnchenbrust gefüllt mit Kräuterfarce, Tomaten-Peperonata, Teriyaki-Pak-Choi, Quinoa-Wildreis 16,–
Zubereiten
Topf mit Wasser aufstellen, aufkochen, Hitze reduzieren, so dass es köchelt.
Die Beutel in den Topf geben – Deckel drauf!
Aufwärmzeiten:
Hähnchenroulade: 14 Minuten
Pak Choi: 10 Minuten
Quinoa Wildreis: 6 Minuten
Tomaten-Peperonata: 5 Minuten im Wasserbad oder umfüllen und im Topf erwärmen.
Beutelinhalte nach angegebener Zeit entnehmen – fertig zum Servieren.
Guten Appetit!
Kalbsrücken rosa gebraten, reduzierte Sauce, karamellisierter grüner Spargel, Kartoffel-Gratin 18,–
Zubereiten
Kartoffelgratin in eine feuerfeste Form füllen und bei 160°C Oberhitze 20 Minuten im Ofen backen.
Einen Topf mit Wasser aufstellen, aufkochen, Hitze reduzieren, so dass es köchelt.
Die übrigen Beutel in den Topf geben – Deckel drauf!
Aufwärmen:
Kalbsrücken: 8 Minuten, anschließend bei 100°C im Ofen bei Umluft 10 Minuten ruhen lassen.
Tip: erst das Gratin backen, danach die Ofentemperatur reduzieren und den Kalbsrücken hinzufügen.
Grüner Spargel: 8 Minuten.
Reduzierte Sauce: 5 Minuten im Wasserbad oder umfüllen und im Topf erwärmen.
Beutelinhalte nach angegebener Zeit entnehmen – fertig zum Servieren.
Guten Appetit!
Herrencreme im Glas 5,–
Cheesecake im Glas 6,–
NEU: Unsere Lunchbox
Drei Gerichte mit Zubereitungsanleitung 34,–
1 x Kohlroulade mit Kartoffelpüree und Specksauce
1 x Quinoa-Wildreis mit grünem Spargel und Walnussbolognese (vegetarisch)
1 x Tafelspitz mit Zwiebelsauce, Kartoffelpüree und eingelegten Gurken
Freitags und samstags, 17–20 Uhr
Sonntags 12–14 und 17–20 Uhr
Die Speisen sind professionell vorbereitet und fachmännisch verpackt. Eine Anleitung zum Erwärmen und Anrichten liegt bei. Bestellen unter Tel. 0251 414490, per E-Mail an bestellen@feldmann-muenster.de und über das Formular
Beispiel-Abbildung
Feldmanns Fingerfood-Box für Zwei
Rindfleischsalat mit Paprika, Lauch, Soja und Sesam
Rauchlachspraline mit Zwiebelchutney
Brot mit zweierlei Dip
Falafel auf Couscous-Salat
Kürbis-Walnußsalat mit gebeitztem Hirsch
Glasnudelsalat mit Coppa-Schinken
Garnelencocktail klassisch mit Cocktailsauce
Kleine Kalbsschnitzel
Herrencreme im Glas
Cheesecake im Glas
Inklusive einer Flasche Weiß- oder Rotwein
Sonntags 12–14 und 17–20 Uhr.
65,– für zwei Personen
Vorbestellen unter Tel. 0251 414490, per E-Mail an bestellen@feldmann-muenster.de und über das Formular
Bewertung über unsere Website: 4/5
D. Wessling
Die Fingerfood Box to go war großartig: viele köstliche kleine Gerichte inklusive Nachtisch und einem perfekten provençalischen Rotwein.
Bewertung über unsere Website: 5/5
Suse
Ich kann nur sagen „super lecker“. Kleine, feine Köstlichkeiten in der Fingerfood-Box, toller Wein, leckeres Brot. Wir bestellen bestimmt wieder.
Bewertung über unsere Website: 5/5
Bernhard B.
Die Fingerfood-Box hält das, was ihr vorausgesagt wird. Sehr ansprechend in der Aufmachung, gut transportabel verpackt und das Wichtigste: Es hat alles fantastisch geschmeckt.
Google-Bewertung: 5/5
Stephanie Wölfel
Top! Wir hatten die Fingerfood Box und auch einige der anderen Gerichte bestellt. Wunderbar! Lecker, sehr wertig und nachhaltig verpackt, Wein zur Box auch wirklich gut und sogar gekühlt. Das ist Service. Da pusht man sehr gerne den Local Dealer ;-)
Google-Bewertung: 5/5
Mechtild Kuhlmann-Wesseling
Wir haben Samstag die Fingerfoodbox probiert und waren begeistert. Es hat alles wunderbar geschmeckt, war sehr toll präsentiert und sehr wertig verpackt. Und der Eierlikör zum Nachtisch… Klasse. Absolut empfehlenswert!
Google-Bewertung: 5/5
Gaby Eikenbusch
Super leckere Finger Food Box!!! Absolutes Highlight
Google-Bewertung: 5/5
Sybille Schulemann-Adlhoch
Wir hatten einen schönen Abend mit der “Fingerfoodbox” für zwei. Alles schmeckte sehr gut, der Wein dazu war sehr gut ausgesucht.
Google-Bewertung: 5/5
Andre H.
Super lecker. Die Fingerfoodbox ist der Wahnsinn.
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Takeaway-Gerichte
„Tomahawk“ vom Schwäbisch Hällischen Schwein (Rückensteak mit Rippenknochen), grüne Erbsen-Mandel-Pesto, karamellisierter grüner Spargel, Tomaten-Peperonata 20,–
Beilagen: Salat mit Senfdressing 4,– / Steakhouse-Fritten 3,– / Bratkartoffeln 3,–
Vegetarisch: Quinoa-Wildreis, Falafel, Ziegenkäse-Zigarre, Granatapfel, Cashews, wilder Broccoli, Gewürz-Joghurt 15,–
Kalt & lecker: Gemüse-Couscous-Bowl mit Filet von der Dorade Royal, Ofentomate, Salat von geb. Rote Bete, Erbsen-Mandel-Pesto, körniger Frischkäse 15,–
Desserts: Herrenceme im Glas 5,– / Cheesecake im Glas 6,–
Freitags und samstags, 17–20 Uhr
Sonntags 12–14 und 17–20 Uhr.
Bestellen unter Tel. 0251 414490, per E-Mail an bestellen@feldmann-muenster.de und über das Formular
Backfisch to go
Bestes Fischfilet (von Fischspezialitäten Bussmeyer) in leckerem Backteig mit hausgemachter Remoulade. Einfach kann so gut schmecken!
Portion 6,50 €
Selbstverständlich mit Abstand:
2 Meter beim Kaufen, 50 Meter beim Genießen!
